Camping perfecto: VSSL JAVA Coffee Grinder Review

VSSL ha abordado el único componente que falta en un excelente café de campamento: la vida cotidiana.

Arruinar el café es una de las cosas más fáciles que puede hacer. Compre frijoles comerciales baratos. Conservar con la bolsa abierta o en un vaso transparente. O simplemente siga usando esta "combinación de vacaciones" para sus campamentos de verano. El café es tan sensible y perecedero como cualquier producto (después de todo, es parte de una fruta).

Pero para ser justos, a algunas personas no les importa la calidad del café. Si te gusta el café añejo y quemado servido en una cápsula, ¡el poder está en ti! Esta revisión no es para ti. Esta revisión del nuevo VSSL Amoladora de mano JAVA es solo para aquellos que realmente se preocupan por su café. Y eso se duplica para todos los que sienten que beben por debajo del promedio en el campamento.

He estado usando JAVA durante meses, en casa, en viajes por carretera y en algunos campamentos. He sido escritor y editor de GearJunkie durante 5 años, y he trabajado como tostador de café y gerente mayorista durante aproximadamente una década. Basta decir que cuando VSSL anunció un molinillo de café apto para viajes para los aventureros, me sentí muy feliz de ponerlo a prueba.

En resumen: Con el JAVAVSSL está dando un gran paso adelante en el juego del café de campamento. El café recién molido, que a menudo se pasa por alto, es fundamental para una taza sabrosa. Este molinillo no satisface las necesidades de los mochileros, pero los campistas con espacio adicional para empacar tienen una opción duradera y versátil para mejorar una variedad de métodos de preparación de café.

Excepto por un pequeño problema de diseño, eso es JAVA funcionó como un sueño. Pero el precio de $ 145 puede ser difícil de aceptar para todos, excepto para las papilas gustativas más exigentes.

Crédito de la foto: Adam Ruggiero
Índice

    ¿Por qué moler café en el camping?

    Lo primero es lo primero, ¿por qué querrías un molinillo de café para acampar cuando puedes comprar o hacer café molido? Porque el café molido se detiene mucho más rápido. Hay mucha ciencia detrás de por qué esto es: desgasificación, volátiles y más, y puedes resolverlo a través de eso. Asociación de especialidades de café.

    Desafortunadamente, la mayoría de la gente piensa en este sabor de café genérico solo como café muerto. El café recién hecho tiene toneladas de notas y matices, y sí, puedes probar cualquier cosa. No voy tan profundo. Pero el café recién molido siempre sabe mejor. Período.

    Diseño VSSL JAVA

    los VSSL JAVA utiliza una construcción de metal cilíndrica que es fácil de sostener. La marca diseñó un brazo articulado, el "clip y asa abatible", que funciona como manivela o se fija (atornilla) a la tapa en el modo de viaje / almacenamiento para formar un clip. Puede deslizar un mosquetón a través de esto o usar la manivela para pasar por un lazo de engranaje.

    Molinillo de café VSSL JAVA
    Crédito de la foto: Adam Ruggiero

    El aluminio constituye el cuerpo y la mayoría de los materiales de JAVA. Sin embargo, VSSL usa un acero inoxidable más duro para las rebabas: las dos hojas cónicas de metal que se pueden ajustar al tamaño de molienda (más sobre esto más adelante).

    La parte superior está equipada con un broche de presión y alberga la cámara de frijoles. Cuando se gira la manivela y comienza la molienda, la gravedad de los granos se dirige a través de las crestas y la tierra se acumula en la cámara inferior. Cuando se completa el lijado, esta cámara se desenrosca del suelo.

    Calificación de amoladora manual VSSL JAVA (camp)

    He utilizado una variedad de molinillos de café eléctricos y manuales. El estándar de oro para muchas cafeterías es un molinillo de rebabas eléctrico industrial con rebabas de cerámica. La cerámica es muy dura y puede mantener un borde afilado en muchas aplicaciones.

    Pero las rebabas de acero inoxidable en eso JAVA son menos susceptibles a daños por caídas y uso severo de actividades al aire libre. Y después de unos meses, el tamaño de la molienda se ha mantenido constante. Supongo que las crestas durarán años antes de que surjan problemas. Y sí, dejé caer el JAVA un par de veces y no experimenté consecuencias.

    Moler

    VSSL anuncia una capacidad de 20 g para JAVA. Esto lo convierte en un molinillo perfecto para un método de preparación de una taza como una prensa aerodinámica. De hecho, he usado JAVA con mayor frecuencia con mi Aeropress y verifiqué las cantidades de café simplemente llenando la cámara del molino y sin pesarlo (después de todo, lo estamos desbastando).

    Pero también usé JAVA para moler café para una prensa francesa de 32 oz y una cafetera automática de 12 tazas. Para estas aplicaciones, el JAVA es bueno y malo. En el lado positivo, VSSL ha incorporado 50 grados diferentes de molido, desde muy grueso (prensado en frío) hasta muy fino (café turco), que son consistentes y confiables.

    Y estos ajustes se pueden ajustar fácilmente con una rueda de indexación en la cámara inferior. Con números de configuración fáciles de leer y ayudas visuales, puede determinar qué configuración usar para su método de preparación preferido. Por supuesto, debe saber de antemano si su método requiere una rutina gruesa, fina o intermedia. Sin embargo, si se apega a una técnica de preparación, con un poco de prueba y error puede configurarla y olvidarse de ella.

    Por otro lado, sin embargo, el JAVADebido a su capacidad para una sola porción, es menos ideal para múltiples tazas. La salvación es la baja capacidad del VSSL y la acción suave que te permite terminar un grind en menos de 10 segundos (lo cronometré).

    ergonomía

    Molinillo de café VSSL JAVA
    Crédito de la foto: Adam Ruggiero

    Además del producto terminado, café molido de manera precisa y consistente, el mayor elogio que puedo dar JAVA es su diseño intuitivo. La lijadora JAVA se envía con un mango magnetizado y un cepillo de limpieza (información completa: es muy probable que pierda uno o ambos de estos accesorios).

    Sin leer ninguna instrucción (después de todo, lo estamos mejorando), pude navegar a través de la parte superior de liberación rápida, el clip y el asa abatible, el accesorio de botón (para un inicio más fácil) y el dial para pulir en un minuto.

    Para el senderismo, el JAVA fue muy fácil de guardar en un paquete. Sin embargo, si el espacio es un problema real, JAVA puede acomodar fácilmente cadenas de margaritas y portamateriales para transporte externo. Todo pesa menos de 14 onzas. Pero podría soltar el botón y ahorrar una onza extra.

    Amoladora VSSL JAVA

    • Dimensiones: 6 "de largo x 2" de ancho.
    • Peso: 13,8 onzas (con asa) / 12,7 oz. (sin asa)
    • Capacidad: 20 g
    • Ajustes de molienda: 50
    • PVP: $ 145

    Un pequeño problema

    Molinillo de café VSSL JAVA

    Mientras amaba el café, salí del VSSL JAVAEn un par de ocasiones no estaba muy interesado en lo que se necesitaba para conseguirlo. Después de algunos usos, aprendí a prestar atención a cómo sostenía el molinillo, o específicamente la manivela.

    VSSL diseñó el clip y la manija abatible para que se extienda hacia afuera. Esto le da al usuario un apalancamiento adicional y hace que el lijado sea más eficiente.

    Sin embargo, tengo manos bastante grandes y me he cortado un nudillo al menos tres veces en la esquina donde se extiende la biela. De hecho, le pregunté a VSSL sobre esto y la marca me dijo que estaban al tanto de esto y que "suavizarían este perfil / ventaja en el futuro".

    Grinder VSSL JAVA: ¿Quién debería comprarlo?

    Sé que el mercado de molinillos Camp es relativamente pequeño, o al menos eso pensé. VSSL recaudó casi $ 300,000 para ellos JAVAPedal de arranque. Pero la buena noticia es que JAVA es un gran molinillo de café. algun lado. Todavía lo mezclo para uso doméstico cuando solo necesito una taza.

    Y claro, el precio de $ 145 es elevado, incluso entre otras amoladoras manuales de precisión. Y no, no comparamos esto con los afiladores de cuchillos eléctricos, ya que no muelen los frijoles, los desgarran. Nuevamente, esta calificación es para aquellos que realmente se enorgullecen de su café.

    Por el alto precio, JAVA ofrece una excelente calidad de pulido y una excelente durabilidad. Por lo tanto, cuando otras rectificadoras premium utilizan una construcción de vidrio o ponen más énfasis en la estética que en la utilidad, esto es VSSL JAVA requiere uso intensivo y abuso. Y mientras tenga una bolsa de frijoles frescos a mano, eso es exactamente lo que pretendo hacer.

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