Las mejores loncheras para 2020

Comparamos 11 nuevas loncheras y contenedores con nuestras selecciones para la actualización de 2018. Foto: Michael Hession

Para esta guía, probamos cajas de almuerzo para adultos que cubren cajas de almuerzo aisladas, cajas de bento y recipientes de almacenamiento de alimentos hechos de metal y plástico. Independientemente del tipo de contenedor de almuerzo utilizado, debe ser duradero, repelente a la suciedad y fácil de limpiar y almacenar. Las cajas Bento y los recipientes de almacenamiento de alimentos también deben estar apretados, y los compartimentos internos deben evitar que los alimentos se filtren.

Debido a que las loncheras aisladas deben mantener los alimentos fríos sin refrigeración, deben ser lo suficientemente grandes como para contener un almuerzo completo y varias bolsas de hielo (idealmente, deben tener un bolsillo de malla en la tapa interior para mantener una bolsa de hielo en su lugar). Una correa para el hombro es imprescindible si lleva su almuerzo, así como otros equipos o bolsas mientras viaja.

Anteriormente probamos los contenedores de metal como una alternativa al plástico o al vidrio porque pesan menos y no se rompen. Sin embargo, los recipientes de metal no se pueden colocar en el microondas para calentar su almuerzo y no son a prueba de fugas.

Nuestra selección de las mejores loncheras con aislamiento: la lonchera de frijoles L.L. (izquierda) y el enfriador Coleman 9-Can Cooler (derecha).
Nuestra selección de las mejores loncheras con aislamiento: la lonchera de frijoles L.L. (izquierda) y el enfriador Coleman 9-Can Cooler (derecha). Foto: Michael Hession

También buscamos cajas bento que tenían compartimentos separados con tapas individuales o una sola tapa que sellaba toda la caja. Los diseños Bento con una sola tapa deben ser herméticos para que el contenido no pase por las paredes del compartimento y los olores de los alimentos no se mezclen.

Independientemente del tipo de contenedor de almuerzo utilizado, debe ser duradero, repelente a la suciedad y fácil de limpiar y almacenar.

Todas las cajas bento generalmente requieren un poco más de trabajo para mantenerse limpias, ya que hay múltiples compartimentos o bandejas en ellas. Sin embargo, creemos que la comodidad todo en uno supera unos pocos minutos adicionales de fregado.

Cuatro fotos con loncheras usadas.
Para probar las loncheras, las empacamos con muchos alimentos diferentes, desde sándwiches hasta palitos de zanahoria y hummus hasta barras de granola, para ver cuánto podían contener. Fotos: Michael Hession

Para la actualización de 2018, probamos 11 contenedores de almuerzo y cajas de bento en nuestras selecciones. Calificamos qué tan bien van las loncheras con una lonchera multicomponente, que incluye un sándwich de gelatina de mantequilla de maní, yogur, almendras, zanahorias, hummus, rodajas de manzana, papas fritas y una bebida. Para ver lo fácil que era sostener las bolsas, probamos correas y asas ajustables. También vimos lo fácil que era cerrar los contenedores y si permanecían cerrados durante un largo viaje o mientras empujaban en una bolsa. Para verificar si hay fugas, llenamos los recipientes de plástico y metal con agua y los sacudimos en diferentes ángulos. Como prueba de durabilidad, dejamos caer las cajas de bento y los recipientes de plástico para alimentos desde la altura de la cadera hasta el asfalto. Para probar la resistencia a las manchas, inyectamos una cucharada de salsa de tomate en las bolsas y las dejamos durante la noche antes de tratar de limpiarlas. Para las instrucciones originales, también vertimos agua sobre las loncheras aisladas para ver qué tan efectivamente repelen los líquidos. No repetimos esta prueba esta ronda porque creemos que la mayoría de los artículos para el almuerzo también están protegidos con una bolsa de plástico o contenedor de todos modos.

  • Lunchboxes-Ecolunchbox-Three-in-One

    Para verificar si hay fugas, llenamos contenedores como el EcoLunchBox Three-in-One con agua y los sacudimos en diferentes ángulos. Foto: Michael Hession

  • Loncheras-Coleman-9-can-Soft-Cooler-with-Hard-Liner

    Para probar la resistencia a las manchas, rociamos cada bolsa con salsa de tomate y la dejamos toda la noche. En la foto: el refrigerador Coleman de 9 latas. Foto: Michael Hession

  • Lonchera wildkin

    Algunas loncheras aisladas, como la lonchera Wildkin, tienen muchas costuras internas que se decoloran fácilmente y son difíciles de limpiar. Foto: Michael Hession

  • Temperaturas de prueba de la caja de almuerzo

    Probamos cuánto tiempo las loncheras con aislamiento mantuvieron la leche a temperaturas seguras después de cuatro horas. Foto: Michael Hession

Finalmente, utilizamos un termómetro para alimentos para probar cuánto tiempo las loncheras aisladas mantuvieron la leche a temperaturas seguras después de dos y cuatro horas. Seguimos eso La recomendación del USDA para mantener seguros los alimentos fríos y colocar los paquetes de hielo Fit & Fresh Cool Coolers encima y debajo de un recipiente de plástico lleno de media taza de leche a unos 33 grados Fahrenheit. Solo el Coleman mantuvo la leche por debajo de 40 ° F después de dos horas, pero las temperaturas no subieron por encima de 43 ° F después de cuatro horas en ninguna de las bolsas (Good Housekeeping tuvo resultados similares en una prueba exhaustiva de 43 loncheras), estándares de seguridad recomendados por el USDA, Food Mantenga por debajo de 40 ° F si se deja fuera durante más de dos horas, pero 43 ° F todavía están bastante fríos. Si le preocupa que el almuerzo de su hijo se eche a perder, empaque leche no perecedera (leche pasteurizada a temperatura ultra alta o UHT) o haga que su hijo compre leche en la escuela y opte por alimentos no perecederos como PB & J en lugar de un pan de pavo.

Originalmente, recomendamos las loncheras para niños aquí, junto con nuestras selecciones para adultos, para someterlos a las mismas pruebas. Pero en 2018, trajimos cajas de almuerzo para niños en su propia guía.

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