Por qué amamos la báscula digital Escali Primo

Conocí el Escali Primo por primera vez en mis trabajos posteriores y desde entonces lo he descubierto en muchas cocinas de restaurantes. Un representante de Escali me dijo que había sido la báscula de cocina más vendida de la compañía durante más de una década (fue lanzada en 2005). Y el representante dijo que es "con mucho la escala Escali más popular" entre los profesionales, aunque la empresa fabrica otros modelos específicamente orientados a la industria alimentaria. Aquí hay un dato divertido: Popeyes y Burger King "confían en el Primo para sus operaciones diarias".

Los profesionales aman el Primo por las mismas razones que nosotros: es económico, duradero, preciso y fácil de usar, con solo dos botones. También es lo suficientemente compacto como para guardarlo en un cajón y puede funcionar durante mucho tiempo con un par de pilas AA. Si no te gusta todo eso, el Primo también viene en una gama de colores divertidos como el verde estragón y el naranja calabaza.

Y realmente, no es necesario ser un profesional para apreciar el Primo. Incluso si no pasa sus días haciendo galletas bandeja por bandeja, estas pequeñas balanzas pueden ser un verdadero cambio de juego para cualquier persona en la cocina.

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