¿Quién es el Chef José Andrés y qué restaurantes tiene?

ANTES de que Jeff Bezos ganara un gran premio en efectivo, al chef José Andrés se le atribuyó el mérito de traer la influencia española a la escena gastronómica estadounidense.

Andrés tiene muchos títulos antes que el ganador del premio en efectivo: chef, restaurador y fundador de una organización sin fines de lucro.

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Andrés, de 52 años, creció en España y se matriculó en una escuela de cocina en Barcelona cuando tenía 15 años.Crédito de la foto: Getty.
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    ¿Quién es José Andrés?

    Andrés, 52, creció en España y matriculado en una escuela de cocina en Barcelona a los 15 años.

    Cuando hizo el servicio militar a los 18 años, fue empleado como cocinero de un almirante.

    Después de trabajar en español en un restaurante durante tres años, lo despidieron y lo trasladaron a Estados Unidos.

    En Estados Unidos, Andrés trabajó en muchos restaurantes. Nueva York y Washington DC.

    En 2006 inició su propio programa de cocina llamado Vamos a Cocinar y publicó su primer libro ese mismo año.

    Andrés ha impartido cursos universitarios en artes culinarias y cultura española en la Universidad de Harvard, la Universidad George Washington y el Centro Culinario Internacional.

    En respuesta al 2010 Haití En el terremoto, Andrés fundó World Central Kitchen, que proporciona alimentos a las personas afectadas por desastres.

    Históricamente, se le atribuye la introducción del estilo de plato pequeño de la cocina en Estados Unidos.

    ¿Qué restaurantes tiene José Andrés?

    Andrés posee un total de 18 restaurantes en todo Estados Unidos, incluido uno en las Bahamas.

    • José Andrés Minibar - Washington, DC
    • é de José Andrés - Las Vegas
    • Somni - los Angeles
    • America Eats Tavern - Washington, DC
    • The Bazaar - Los Ángeles y Miami Beach
    • Filete de res - Washington, DC, Bethesda, Maryland, y en la Clínica Cleveland en Cleveland, Ohio
    • China Chilcano - Washington, DC
    • China Poblano - Las Vegas
    • Pescado - isla paradisíaca, Bahamas
    • Jaleo - Washington, DC, Bethesda, Maryland, Arlington, Virginia, Orlando, Las Vegas
    • Mercado Little Spain - Nueva York
    • America Eats Ovations - Viena, Virginia
    • Oyamel - Washington, DC
    • Pepe - Washington, DC y Orlando
    • Tres de José Andrés - Los Ángeles
    • Zaytinya - Washington, DC

    ¿Jeff Bezos le dio $ 100 millones a José Andrés?

    El 20 de enero de 2021, solo unos días antes de su Lanzamiento espacial con Blue Origin, Jeff Bezos ha otorgado a Andrés $ 100 millones.

    También otorgado al comentarista de CNN Van Jones, Bezos describió el dinero como el "precio por el coraje y la cortesía".

    Los dos ganadores pueden entregar el premio en efectivo a una organización benéfica de su elección.

    "Es fácil ser valiente, pero también malo. Intenta ser valiente y civilizado. Intenta ser valiente y unido. Es más difícil y mucho mejor [and] hace del mundo un lugar mejor ", dijo Bezos en la conferencia de prensa.

    José Andrés dice que su organización Restaurants for the People alimentó a millones durante la pandemia de 2020

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